Bliskowschodni street food z Samar Khanafer | 28.10

Data: 28.10.2019
Godzina: 18:00 - 21:00

Miejsce: Comfort Food Studio, Hala Koszyki, ul. Koszykowa 63, Warszawa

345

Pozostało biletów: 19 szt.

Kategoria:

Opis

Warsztaty kulinarne z Samar Khanafer!

Warsztaty kulinarne z Samar Khanafer!Zapraszamy Was na warsztat z tysiąca i jednej nocy, pachnący miętą, pistacjami i wodą różaną.Podczas warsztatu przygotujecie najlepsze dania, które zjecie na ulicach Paryża Bliskiego Wschodu, czyli Beirutu. W menu znajdziecie klasyczny hummus, pastę z bakłażanów, falafel, shawarme czy zieloną od pietruszki sałatkę tabbouleh. Na deser czekać na Was będzie naamoura błyszcząca od syropu cukrowego z wodą różaną.

MENU:

  • hummus
  • hummus z burakiem
  • baba ghanoush (pasta z bakłażanów)
  • muhammara (pasta z papryki czerwonej)
  • shawarma z wołowiny z sosem taratour
  • shawarma z kurczaka z sosem toum
  • falafel
  • kafta
  • deser: naamoura

Prowadząca:
Samar Khanafer – pół Polka, pół Libanka. Ekspert od kuchni bliskowschodniej w Polsce. Autorka kulinarnego bestsellera Hummus, za’atar i granaty, na co dzień pisze bloga blogSamar.com. Jej umiejętności kulinarne docenił m.in. Gordon Ramsay i Michel Roux Sr. Gotuje na antenie Dzień Dobry TVN, stylizuje i pisze przepisy dla najlepszych magazynów kulinarnych