Arabska kuchnia z Samar Khanafer – 12.07.2017

Arabska kuchnia z Samar Khanafer – 12.07.2017

Data: 12.07.2017
Godzina: 18:00 - 21:00

Miejsce: Comfort Food Studio, Hala Koszyki, ul. Koszykowa 63, Warszawa

245

Pozostało biletów: 28 szt.

Kategoria:

Opis produktu

Kuchnia bliskowschodnia to różnorodność warzyw, przypraw i ziół, które idealnie współgrają z mięsem i bogactwem morza. Podczas warsztatów na stole będą królować mezze (małe, bliskowschodnie przekąski), dania wegetariańskie i bliskowschodnie mięsa – kurczak, wołowina i jagnięcina. Nie zabraknie też słynnych na cały świat arabskich słodkości.

MENU:

  • Hummus
  • Babaghanush
  • Muhammara
  • Sałatka z ciecierzycy i bakłażana
  • Falafel
  • Tatar po libańsku
  • Kofta zapiekanka z mięsa wołowo-jagnięcego pod ziemniakami i pomidorami
  • Pieczone bakłażany
  • Sałatka fattoush
  • Cygaretki z ciasta filo

Prowadząca:
Samar Khanafer – pół Polka, pół Libanka. Ekspert od kuchni bliskowschodniej w Polsce. Autorka kulinarnego bestsellera Hummus, za’atar i granaty, na co dzień pisze bloga blogSamar.com. Jej umiejętności kulinarne docenił m.in. Gordon Ramsay i Michel Roux Sr. Gotuje na antenie Dzień Dobry TVN, stylizuje i pisze przepisy dla najlepszych magazynów kulinarnych